Weetjes en tips: koken
De categorie koken bestaat uit vier weetjes en tips om bewuster om te gaan met water in uw keuken. Klik hieronder op een onderwerp om meteen naar de informatie te gaan:
Spoel geen olie of frituurvet door
Spoel oud frituurvet niet door de gootsteen of wc, maar lever het gescheiden in. Giet het terug in een pak of fles. Zo raakt uw gootsteen of wc niet verstopt en voorkomt u storingen op onze rioolwaterzuivering.
Spoel geen restjes door de gootsteen
Klein restje in de pan? Spoel uw etensrestjes niet door de gootsteen, maar veeg ze uit de pan met keukenrol. Zo raakt uw gootsteen niet verstopt en voorkomt u storingen op onze rioolwaterzuivering.
Tip: Met een pannenlikker veeg je de pan ook makkelijk leeg.
Kies voor een dag zonder vlees
Kies eens voor een dag zonder vlees. U bespaart zo veel water. Voor de productie van 100 gram vlees is gemiddeld 340 tot 1.500 liter water nodig. Voor Nederlandse producten is dat 180 tot 650 liter. Het water dat gebruikt wordt, is regenwater, grondwater en water uit beken en sloten.
Geef planten water met kookvocht
Afgekoeld kookvocht (zonder veel zout) is prima om uw planten mee water te geven. Zo verbruikt u minder kraanwater en hoeft het ook niet schoongemaakt te worden. Dat scheelt elke week 2 tot 6 liter drinkwater. En met heet kookvocht gaat u milieuvriendelijk het onkruid tussen uw tegels te lijf.
Tip: Gebruik niet te grote pannen bij het koken, zo bespaart u op voorhand al water.
