Minder spuiten, meer bodemleven, betere waterkwaliteit
Akkerbouwbedrijf VP Landbouw wil laten zien dat je èn een gezonde boterham kunt verdienen, èn het milieu kunt versterken. Een moderne boerderij dus, die regeneratief teelt en vooruit durft te experimenteren.
Op alle fronten wil VP Landbouw een modern, gezond bedrijf zijn. Duurzaamheid is mooi maar het moet ook economisch rendabel zijn. Dat kan volgens het bedrijf met regeneratieve landbouw, oftewel voedselproductie in balans met bodem, biodiversiteit en het klimaat.
Algemeen bedrijfsleider Simon de Brouwer noemt de bodem de basis. “Daar is het hele bouwplan op ingericht. Elk jaar een ander gewas. Aardappelen, wortelen of uien? We doen het maar één keer in de tien jaar. Daardoor hebben we minder last van bodemgebonden ziekten en plagen zoals bij intensieve teelt. Door meer extensieve gewassen toe te passen, ontstaat rust in het bouwplan en krijgt de bodem de kans zich te herstellen. Daardoor hoeven we veel minder schadelijke organismen te bestrijden.”
Gezonde bodem, minder middelen
Ook benadrukt Simon niet onder slechte omstandigheden het land op te gaan. “Niet te vroeg beginnen; wacht tot het droog is, anders maak je de structuur van de bodem kapot.” Meteen na de oogst zaait VP Landbouw groenbemesters. Zo houd je het bodemleven actief. “Een gezonde bodem is alles. Je krijgt een weerbaar gewas waardoor er minder chemische bestrijding nodig is. Waardoor weer minder schadelijke middelen in het oppervlakte- en grondwater terecht komen.”
Water vasthouden
VP Landbouw ligt op een landgoed van 1.200 hectare, waarvan 800 hectare bos en 400 hectare landbouw. “We hebben over het hele landgoed een watersysteem aangelegd,” vertelt Simon. “Met vijftig stuwtjes in de slootjes beheren we het water. Door het water in kleine stapjes op te zetten, blijft het langer in de sloten en in de bodem aanwezig. Zonder die stuwen zouden de sloten nu al droogvallen.” In droge zomers is beregenen onvermijdelijk. Maar ook dan stuurt het bedrijf op efficiëntie met weerstations en verdampingscijfers om alleen te beregenen wanneer het gewas het ècht nodig heeft.
Slimme systemen
Voor de toediening van gewasbeschermingsmiddelen maakt VP Landbouw gebruik van slimme spotsprayers en GPS-systemen. “We spuiten niet alleen volvelds maar vaak pleksgewijs. Een robot weet onkruid en gewas van elkaar te onderscheiden. Alleen daar waar een plaag of onkruid daadwerkelijk opduikt spuiten we. De hoeveelheid middel en ook de emissie worden hierdoor sterk teruggedrongen.”
Puur financieel gezien is deze high tech-aanpak (nog) niet rendabel. Simon: “Die systemen zijn peperduur; de techniek is veel duurder dan wat je aan middel bespaart.” Toch maakt VP Landbouw bewust die keuze: “We willen een (voorbeeld)bedrijf zijn dat het belang van het milieu voorop plaatst.”
Mis geen nieuws voor agrariërs
Dit artikel is ook verschenen in onze nieuwsbrief Boeren met water. Wil je meer weten over wat er speelt op agrarisch gebied bij De Dommel, geen nieuws missen of ontdekken wat andere agrariërs in ons gebied doen? Dat kan! Via deze onderstaande knop kun je je inschrijven en blijf je op de hoogte van nieuws in ons agrarisch gebied:
Aanmelden agrarische nieuwsbrief
Je kunt je altijd uitschrijven.